Uma das opções mais escolhidas em Estômbar.A Quinta dos Vales é uma propriedade vinícola situada no coração do Barlavento Algarvio. A Wine Estate repousa no ambiente tranquilo de vinhedos e viticulturas, onde disponibiliza acomodações auto-suficientes com terraços, uma grande piscina exterior, uma adega premiada, terraço panorâmico e um jardim paisagístico para explorar. As villas e apartamentos auto-suficientes estão decorados com tons naturais e mobiliário moderno. Todas as acomodações incluem acesso Wi-Fi, uma cozinha totalmente equipada, uma área de jantar e de estar separada com sofás e uma televisão de ecrã plano com canais por satélite. Cada propriedade inclui ainda comodidades para churrascos privadas. A Quinta dos Vales Wine Estate providencia degustação de vinhos, com o seu vinho próprio, o Marquês dos Vales. Encontram-se restaurantes locais a cerca de 5 minutos a pé. Os hóspedes podem tomar banhos de sol no terraço junto à piscina grande ou relaxar com uma massagem e sauna. O jardim paisagístico exibe uma variedade de exposições de arte. As actividades locais incluem caminhadas, natação e passeios de bicicleta. A Quinta dos Vales Wine Estate disponibiliza bicicletas gratuitas para os hóspedes explorarem os campos algarvios. A Estação Ferroviária de Estômbar situa-se a 7 minutos a pé, o Parque Aquático Slide and Splash fica a uma caminhada de 15 minutos e o Aeroporto de Faro fica a 50 minutos de carro. Está disponível um serviço de transporte de e para o aeroporto, mediante pedido.